｜什麼魚 是好吃的魚｜

這個品牌是一個來自北部小孩長大後，對於這塊家鄉土地、父母的感謝起點。

｜起源點｜

是什麼時候開始的呢? 可能在很久以前就種下和虱目魚的緣分。

源於小時候，每次周末的爸爸煮的那碗虱目魚麵線，還是長大後，媽媽為你孩子們每週熬煮的虱目魚骨湯。

以前不懂虱目魚的味道，總以為那味道又清、又淡，吃不出美味在哪?長大後才了解，這樣的清甜，其實是老天的恩賜，

每一隻虱目魚經過了土地&海水的辛苦養育，讓味道呈現了漁民的辛勞和勤奮，那樣的珍貴&難得。

就像是大海一樣的微鹹、又像是土地一樣的鮮甜。

｜我們能做的｜

我們希望有更多消費者可以品嘗到虱目魚的新鮮和美好，而不侷限在烹煮的手藝or既定的印象。

在「什麼魚」的產品，所有原料100% 取自在地南台灣虱目魚，鮮撈鮮製，吃的到當季美味；

同時，透過更多元的料理方式，運用在不同的家常菜餚上，打破您對於虱目魚料理的既定印象&記憶，讓更多消費者快速品嘗到虱目魚的鮮甜、美味。

｜承諾｜

1. 100%台灣飼養

2. 環境友善的養殖方式

3. 永續考量，不吃小魚

4. 闔家都能食用的家常菜餚